主料:
生抽，
2茶匙，
糖，
1茶匙，
麻油，
半茶匙，
鸡精，
1小勺，
葱，
2～3根，
陈醋，
1茶匙，
内酯豆腐，
1盒，
老干妈豆豉，
半茶匙，
剁椒，
半茶匙，
皮蛋，
2个
辅料:
葱，
2～3根皮蛋豆腐的做法步骤
1.准备好食材
2.把盒装豆腐底四个角用剪刀剪开一个小口，豆腐可以很完整的出盒，倒扣在碗中
3.用小刀在豆腐上划上均匀的片状，把葱切葱花
4.皮蛋去壳，切丁均匀的铺在豆腐上
5.撒上葱花
6.用一小碗加入生抽2茶匙，陈醋1茶匙，糖1茶匙，老干妈豆豉半茶匙，剁椒半茶匙，麻油半茶匙，鸡精1小勺调拌均匀
7.均匀的浇在皮蛋豆腐上即可
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
豆腐最好是嫩豆腐，口感更好，喜欢吃辣一点的还可以多加剁椒或辣椒油，口味可以根据自己的喜好添加
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凉菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 生抽
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